Конфигурация Трактиръ: Front-Office v4. Модуль "РМ Кухня"

Способы оплаты: наличными или безналичным расчетом

Лицензия: Конфигурация Трактиръ: Front-Office v4. Модуль "РМ Кухня", код 34266

Цены на оборудование и программы АТОЛ

Рабочее место "Кухня" предназначен для установки на производстве и выполняет две функции:

• Замена кухонных принтеров
• Организация рабочего места шеф-повара

Замена кухонных принтеров

В этом случае монитор устанавливается в каждый цех, где требуется вывод информации о заказах гостей. На монитор, в зависимости от формата заведения, выводится информация с разбивкой по каждому заказу, либо непрерывным списком блюд. Первый способ больше подходит для цехов, где требуется отдача блюд по курсам, второй способ отображения информации оптимален для станций с непрерывным производством однотипных изделий, например, для фаст-фуда.

Рабочее место шеф-повара

Для шефа важно контролировать процессы во всех точках производства, поэтому для шеф-повара на одном экране выводится информация сразу по всем цехам, где отображаются все заказы, находящиеся в производстве, с указанием соблюдения норм по времени готовки блюд. Таким образом, шеф-повар может принимать оперативные решения по загрузке кухни на основе самой актуальной информации о заказах. Если рабочее место повара установлено на выдаче заказов, то появляется возможность фиксации факта готовности блюда для оповещения официантов о готовности блюд и последующим анализом временных параметров работы кухни.

Модуль "Кухня" устанавливается на каждое рабочее место, где необходим доступ к функциям модуля.

Трактиръ: Front-Office — профессиональное программное обеспечение для решения управленческих и маркетинговых задач ресторана. Продукт реализован на платформе «1С:Предприятие 8» с нуля без использования типовых конфигураций 1C.

Трактиръ: Front-Office позволит вам:

• Быстро оформить заказ или дозаказ посетителя, использовать в работе визуальный план зала.
• Печатать счета, чеки, марки, в т.ч. автоматически перенаправлять печать на другое устройство в случаях выхода принтера из строя; осуществлять печать счетов на иностранном языке.
• Использовать дебетовые и кредитовые платежные карты.
• Оформлять заказы на доставку блюд.
• Гибко формировать дисконтную политику используя множество факторов влияющих на скидку, схемы скидок, сложные и накопительные скидки.
• Бронировать посадочные места на определенные дату и время, принимать предоплату.
• Контролировать налив напитков барменом и сокращать потери на алкоголе.
• Работать с услугами, имеющими различную стоимость в зависимости от дня недели и времени (тарификация).
• Управлять подачей электропитания на различные устройства.
• Работать с использованием абонементов: талонов, купонов и т.п.
• Использовать в работе технологию лимитных карт («карта на входе»).
• Гибко разграничить доступ пользователей к возможностям системы.
• Находить в системе видеонаблюдения нужные фрагменты видеозаписи за считанные секунды.
• Анализировать деятельность предприятия, эффективность маркетинговых акций, работу персонала и многое другое.

Преимущество программного обеспечения:

• Простая настройка печати на принтеры, подключенные к другому компьютеру (рабочему месту) — DCOM не нужен.
• Автоматическое масштабирование рабочего пространства под разрешение экрана.
• Множественный выбор строк и изменение значений в них при работе со справочниками и документами.
• Быстрый запуск рабочего места для проверки измененных настроек.
• Обмен данными с бэк-офисной системой возможен без участия персонала.
• Таким образом, продукт позволяет обеспечить достаточную для современного ресторана степень контроля и управления предприятием.

Версию «премиум» можно с успехом применять для автоматизации клубов, фитнес-залов, развлекательных комплексов.

Версию «бизнес» — для автоматизации крупных ресторанов и кафе, ресторанов в гостиничных комплексах, производственных столовых.

Версию «лайт» — для небольших кафе, ресторанов, баров или столовых.

Совместимость с ОС

Windows NT / 2000 / XP / 2003 / Vista / 7 / 8.

Совместимость и базовое ПО

• Трактиръ: Front-Office работает на любой компоненте системы программ «1С: Предприятие 8.2»;
• Трактиръ: Back-Office (класса back-office);
• Трактиръ: Head-Office (класса back-office);
• Обмен данными производиться в формате XML. Трактиръ: Front-Office взаимодействует с десятками моделей торгового оборудования. Среди них фискальные регистраторы, принтеры счетов, сканеры штрих-кодов, считыватели магнитных карт, контроллеры управления электропитанием, системы видеонаблюдения и контроля налива напитков, турникеты и другое оборудование.

Условия распространения

Данное программное обеспечение является объектом авторских прав и защищено от копирования аппаратным ключом защиты.

Комплект поставки

В комплект поставки входит:

• Диск с дистрибутивом;
• Документация;
• Регистрационная анкета;
• Электронный ключ защиты GuardantSign.
• Дополнительную информацию можно получить в партнерском отделе в АТОЛ или ГК «СофтБаланс».

Цены на оборудование и программы АТОЛ

Смотреть всю продукцию Атол